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关于葫芦掰断后是否还能辟邪，以及葫芦剖开的问题，可以参考以下分析。
1、葫芦掰断后能否辟邪：传统上，葫芦被认为具有辟邪的作用，因为它被认为能够吸纳负面的能量和避免邪气的侵入，从物理角度讲，一旦葫芦被掰断，其完整性被破坏，其辟邪的寓意也会受到影响，掰断的葫芦在辟邪方面的效果可能会减弱或失去。
2、葫芦剖开的意义：在某些文化和传统里，葫芦剖开可能具有特定的寓意或象征意义，在某些地方，人们可能会将葫芦剖开以展示其内部的种子或作为其他用途，这种剖开的葫芦可能仍然具有一定的辟邪作用，但这取决于具体的文化和信仰。
葫芦的辟邪作用很大程度上是文化和信仰的产物，如果非常看重葫芦的辟邪作用，应当尽量保持其完整性，不过，这些观念并没有科学的证据支持，因此应以开放和理解的态度来看待，在现代社会，人们更多地注重实用性和审美性，而不是过分迷信某些传统观念。